Hola! Feliz sábado! aquí me tienen de nuevo con un post para las personas que les gusta y están empezando a meterse más a la cocina. Por que obviamente estas recetas que les estoy compartiendo no tienen ciencia y son súper fáciles!
Hello! Happy Saturday! here I am again with a post for people who like and are starting to get more into the kitchen. Because obviously I'm sharing super easy recipes but really cute!
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| 350gr. harina / 350 gr. of flour |
En esta ocasión les traigo una receta para hacer galletas y solo con 4 ingredientes, y que probablemente muchos de ustedes tengan en su casa, o al menos yo si los tenía a la mano. Sino pues son fáciles de encontrar y son básicos.
Estos son los ingredientes:
- 350 gr. de harina de trigo
- 150 gr. de azúcar
- 250 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de vainilla
- Papel encerado
- Papel plástico o una bolsa de plástico
- Cortadores para galletas
This time I bring a recipe for cookies and with only 4 ingredients and many of you probably have at home, or at least I do. But are easy to find and are super basic.
- 350 gr. of flour
- 150 gr. of sugar
- 250 gr. of butter
- 1 spoon of vanilla
- Wax paper
- plastic wrap or a plastic bag
- cookie cutters
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| 250 gr. de mantequilla/butter / 150 gr. de azúcar/sugar |
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| 1 cucharada de vainilla / vanilla |
Esto es muy sencillo, solo es cuestión de mezclar todos los ingredientes. Empezando por revolver la harina con el azúcar, después se agrega la mantequilla y la cucharada de vainilla.
Al principio todo iba bien hasta que agregué la mantequilla y ya no lo pude mezclar bien por que se pegó todo en el batidor hahaha, ustedes pueden usar la batidora eléctrica, es más fácil, yo la verdad prefiero siempre hacerlo a mano.
Y bueno, llega un momento en que mágicamente queda la masa y es hora de meter las manos y amasar (así se dice en el país donde vivo, no sé como le digan en donde ustedes vivan) .
This is very simple, just a matter of mixing all ingredients. Starting with the flour and the sugar, then the butter and finally the vanilla.
At first everything was fine until I added the butter and it got stick to the whisk hahaha, so you can use the electric mixer, it's easier, I honestly prefer do it by hand.
Well, there comes a time when the dough is magically there and it's time to put your hands and knead.
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| sticky hahaha |
Ya cuando tu masa esté lista, vas a envolverla en papel plástico o en una bolsa, lo que encuentres. Yo encontré unas bolsas que tenía por ahí, así solo que dividí la masa en dos partes y listo. Es hora de meter al refrigerador por una hora.
And when your dough is ready, you're going to wrap it in plastic wrap or a bag, whatever you find. I found some bags out there, so I divide the dough in two parts and it's time to put it in the refrigerator for an hour.
Creo que ésta es la parte divertida y mi favorita. Es momento de aplanar la masa con el rodillo y usar nuestros cortadores de galletas!
No olvides poner un poco de harina en la superficie donde vas a colocar tu masa para que no se vaya a pegar
Y listo! es hora de meter al horno por 15 minutos a 180º. Puedes ponerlas en una charola con papel encerado o si no tienes ninguno de estos elementos, también puedes usar un refractario de vidrio, untarle mantequilla y posteriormente harina y eso te servirá de igual manera!
I think this is the fun part and my favorite. It's time to flatten the dough with a rolling pin and use our cookie cutters!
Do not forget to put some flour on the surface where you will place your dough so it can't stick
And presto! it's time to put in the oven for 15 minutes at 180º degrees. You can put them on a baking sheet with wax paper or if you have none of these elements, you can also use a glass refractory, buttering and then put flour on it and that will serve in the same way!
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| Encontré este cortador en forma de osito que me pareció muy tierno ♥ |
Yo no decoré las galletas, pero tu puedes hacerlo, algo fácil puede ser solo ponerles azúcar glas y ya están listas para comer acompañadas de una taza de café o lo que a ti más te guste.
I didn't decorate the cookies, but you can do something simple like put an icing sugar and they are ready to eat accompanied by a cup of coffee or whatever you like the most.
Y lo siento! no pude evitarlo, tenía que hacer una galleta de batman (batigalleta)! ♥
And I'm sorry, but I couldn't help it, I had to make a batman cookie!
Espero que les haya gustado, la verdad es la primera vez que hago galletas yo solita y me gustó mucho, creo que haré más seguido. Que pasen un buen fin de semana!
I hope you liked it, to be honest this was the first time I made cookies and I really love it, I think I'll make more often. Happy weekend!
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