CHRISTMAS IDEAS: OREO TRUFFLES & BUTTER COOKIES

13:00



Faltan solo 2 días para Navidad! que emoción! Este año mis espíritu navideño tardo un poco en llegar por tanto trabajo, pero ya finalmente tengo el tiempo de disfrutar estas fiestas. Les quiero compartir dos recetas facilísimas para hacer en esta o en cualquier época del año.


Only 2 days left until Christmas! What a thrill! This year my Christmas spirit took a while to get there because of so much work, but now I finally have the time to enjoy these holidays. I want to share two easy recipes to make in this or at any time of the year.


Trufas de Oreo / Oreo truffles



 Ingredientes: 

  • 1 caja de galletas Oreo
  • 1 Barra de Queso crema
  • Azúcar Glass
  • Chocolate
Ingredients:
  • 1 box of Oreo cookies
  • 1 Cream Cheese Bar
  • Sugar glass
  • Chocolate










Galletas de mantequilla / Butter cookies



Estos son los ingredientes:
  • 450 gr. de harina de trigo
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de vainilla
  • 20 gr. polvo para hornear
  • 1 cucharada de sal
  • azúcar glass
  • chocolate
  • Papel encerado
  • Papel plástico o una bolsa de plástico
  • Cortadores para galletas

Ingredients:

  • 450 gr. of flour
  • 250 gr. of sugar
  • 250 gr. of butter
  • 1 spoon of vanilla
  • 20gr. baking powder
  • 1 spon of salt
  • glass sugar
  • chocolate
  • Wax paper
  • plastic wrap or a plastic bag
  • cookie cutters


Esto es tan simple como solo mezclar todos los ingredientes y formar una masa espesa. This is very simple, just a matter of mixing all ingredients




Ya cuando tu masa esté lista, vas a envolverla en papel plástico o en una bolsa, lo que encuentres. Yo encontré unas bolsas que tenía por ahí, así solo que dividí la masa en dos partes y listo. Es hora de meter al refrigerador por una hora.

And when your dough is ready, you're going to wrap it in plastic wrap or a bag, whatever you find. I found some bags out there, so I divide the dough in two parts and it's time to put it in the refrigerator for an hour.


Creo que ésta es la parte divertida y mi favorita. Es momento de aplanar la masa con el rodillo y usar nuestros cortadores de galletas! 
No olvides poner un poco de harina en la superficie donde vas a colocar tu masa para que no se vaya a pegar

Y listo! es hora de meter al horno por 15 minutos a 180º.  Puedes ponerlas en una charola con papel encerado o si no tienes ninguno de estos elementos, también puedes usar un refractario de vidrio, untarle mantequilla y posteriormente harina y eso te servirá de igual manera!

I think this is the fun part and my favorite. It's time to flatten the dough with a rolling pin and use our cookie cutters!
Do not forget to put some flour on the surface where you will place your dough so it can't stick

And presto! it's time to put in the oven for 15 minutes at 180º degrees. You can put them on a baking sheet with wax paper or if you have none of these elements, you can also use a glass refractory, buttering and then put flour on it and that will serve in the same way!






Puedes decorar con azúcar glass o chocolate! Yo usé chocolate normal, pero puedes encontrar chocolate de muchos colores!

You can decorate with sugar or chocolate! I used normal chocolate, but you can find chocolate of many colors!







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